Pizzeria

La vera pizza napoletana a lievitazione naturale

Sapori autentici di ogni ingrediente e del territorio.

Le Classiche

Scegli il tuo impasto preferito: Verace classico, Sottile croccante, Sottile integrale

Marinara

6

Pomodori pelati, basilico fresco, aglio, origano, olio evo

Margherita

7

Pomodori pelati, mozzarella, grana, basilico fresco, olio evo

Napoletana

9

Pomodori pelati, fiordilatte, basilico fresco, acciughe, capperi, origano, olio evo

Prosciutto Cotto

8

Passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, basilico e olio evo

Salsiccia Friarielli

9

Provola affumicata, basilico fresco, friarielli in conserva, salsiccia, olio evo

Salsiccia

9

Provola affumicata di bufala, salsiccia a punta di coltello, friarelli, basilico e olio evo

4 Formaggi

9

Mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala, gorgonzola igp, provola affumicata, scaglie di parmigiano, basilico e olio evo

Bianca

6

Mozzarella fiordilatte, basilico e olio evo

Bufala

9

Pomodori pelati, mozzarella di bufala campana doc, grana, basilico fresco, olio evo

Salamino

8

Passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante napoli, basilico e olio evo

Capricciosa

9

Pomodori pelati, fiordilatte, basilico fresco, funghi, prosciutto cotto, carciofini, olive, wurstel, olio evo

Prosciutto e Funghi

9

Passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico e olio evo

Diavola

9

Pomodori pelati, fiordilatte, basilico fresco, salame piccante, ‘nduja, olio evo

Speck e Mascarpone

10

Passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck altoatesino, mascarpone, basilico e olio evo

Vegetariana

9

Fiordilatte, basilico fresco, piennolo giallo del Vesuvio, melanzane al funghetto, zucchine, olio evo

Wurstel

8

Passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel, olio evo

Maialona

9

Passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel, salamino piccante napoli, salsiccia a punta di coltello, prosciutto cotto, basilico e olio evo

Calzoni

Calzone Classico

8

fiordilatte, prosciutto cotto, pomodori pelati, basilico fresco, olio evo

Calzone Farcito

9

pomodori pelati, fiordilatte, funghi, prosciutto, cotto, carciofini, olive, wurstel, basilico fresco, olio evo

Calzone Napoli

10

pomodori pelati, fiordilatte, ricotta, salamino piccante, pepe, basilico fresco, olio evo

Calzone XXL a scelta tra i primi tre

14

Le Gourmet

La Nobile

12

Mozzarella fiordilatte, mortadella di bologna, pistacchi, stracciatella, basilico fresco, olio EVO

Carbonizza

13

Crema di pecorino romano, pancetta croccante, tuorlo d’uovo, pepe nero, basilico, olio EVO

Piennolo Giallo

12

Pomodorini gialli del Vesuvio, provola affumicata di bufala, basilico fresco, olio EVO

PassaParola

14

Pomodorini rossi del Vesuvio, mozzarella fior di latte, basilico fresco, stracciatella, gamberetti, grana a crudo, olio EVO

Genovese

12

Pesto, provola affumicata di bufala, prosciutto crudo, basilico fresco, parmigiano reggiano DOP in cottura, piennolo rosso del Vesuvio, olio EVO

Gustosa

13

Pomodori pelati, mozzarella fiordilatte, basilico fresco, pancetta bacon in cottura, porcini, rucola, grana a crudo, olio EVO

Marinara al piennolo rosso

11

Doppia passata di pomodoro, spicchi d'aglio, origano, piennolo rosso del vesuvio, basilico e olio evo

Le Special

O Purpo

24

Crema di topinambur alla curcuma, tentacolini di polpo in doppia cottura, mostarda di datterini, chips di patata fresca e olio evo

Tartarella

22

Stracciatella di burrata, tartare di manzo irlandese battuta a coltello, scaglie di tartufo, basilico e olio evo

L'imperiale

24

Stracciata di burrata al pistacchio, tartare di gambero1 rosso di mazara, caviale di limone siciliano, pepe rosa del madagascar e olio al tartufo

* Prediligiamo prodotti freschi,
qualora questi non siano reperibili o di pregio potrebbero essere usati prodotti congelati e/o surgelati di qualità.
L’elenco di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze è disponibile su richiesta al personale di sala.

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