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We only use fresh, carefully sourced and seasonal ingredients to make all our beautiful, rustic dishes.

Primi piatti

Bombolone con burrata e prosciutto crudo

Trilogia di formaggi con frutta di stagione, mieli e mostarde

Crostone con stracchino del Mugello e salsiccia di Cinta

Frisella con bufala, datterini, capperi, acciughe e olio al basilico.

Bigoli al torchio alla Veneziana con sarde croccanti

18,00 €

Bigoli (big spaghetti) Venetian style with crispy sardines

Ravioli con ragù d’anatra, crema di frutti di bosco e Schiera

18,00 €

Duck ravioli, with a puree of fruits of the forest and Schiera cheese

Bozzetta in Nero, mortadella di Prato DOP e glassa al balsamico

Secondi piatti

Insalata mista

22,00 €

Fagioli al fiasco

28,50 €

Purea di patate toscane

28,50 €

Spinaci saltati con olio, aglio e peperoncino

28,50 €

Patate fritte o al forno

26,00 €

Dolci

Cheese cake con crumble di cantucci e amarene

9,00 €

Mousse di caprino al coriandolo e Vermouth di Prato

9,00 €

Tiramisù del Passaparola

9,00 €

Sacher di Vallata

12,50 €

Soufflé con cuore caldo extra fondente e scaglie di cioccolato bianco

9,00 €

Selezione di formaggi

18,00 €

Cheese selection with jam

BruttiBuoni artigianali e Vin Santo

Sorbetto al limone

An evening with the Chef

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