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Salumi&Latticini

Bombolone con burrata e prosciutto crudo

Trilogia di formaggi con frutta di stagione, mieli e mostarde

Crostone con stracchino del Mugello e salsiccia di Cinta

Frisella con bufala, datterini, capperi, acciughe e olio al basilico.

Bigoli al torchio alla Veneziana con sarde croccanti

18,00 €

Bigoli (big spaghetti) Venetian style with crispy sardines

Duck ravioli, with a puree of fruits of the forest and Schiera cheese

Bozzetta in Nero, mortadella di Prato DOP e glassa al balsamico